Meny

Hage

Er California Nutmeg Trees Spiselige?

Med sin eviggr√łnne l√łvverk og koniske vekstvaner legger california muskatr√¶r (torreya californica) √•ret rundt verdien til landskapsarbeid i us department of agriculture plantehardiness sonene 7 til 10. Blandt deres mest karakteristiske egenskaper er deres store fr√łfylte frukt, som skjema ved uregelmessig...

Er California Nutmeg Trees Spiselige?


I Denne Artikkelen:

Med sin eviggr√łnne l√łvverk og koniske vekstvaner legger California muskatr√¶r (Torreya californica) √•ret rundt verdien til landskapsarbeid i US Department of Agriculture plantehardiness sonene 7 til 10. Blandt deres mest karakteristiske egenskaper er deres store fr√łfylte frukt, som danner uregelmessige mellomrom hvert par √•r. California muskatfr√ł er spiselige, selv om treet m√• v√¶re positivt identifisert f√łr h√łsting av fr√łene for √• unng√• utilsiktet forgiftning av lignende utseende tr√¶r.

Trærbeskrivelse

California muskatr√¶r trer opp i naturen i skogen understory, hvor de sakte n√•r en moden h√łyde p√• omtrent 35 fot. De har en luftig, konisk vekstvaner med litt hengende grener foret med blanke, eviggr√łnne l√łvverk. Sm√•, uklare blomster vises hvert √•r p√• v√•ren og tidlig p√• sommeren, selv om fruktproduksjonen er sv√¶rt uregelmessig og up√•litelig. Den umodne frukten er blekegr√łnn med en lengde p√• 1/2 til 1 1/2 tommer og en ovoid form som minner om en oliven. N√•r moden er splittet, √•pner frukten seg for √• avsl√łre en enkelt stor n√łt, eller fr√ł, innsiden, som er lysebrun i farge med et glatt skrog.

Fr√łh√łst

T√•lmodighet er en dyd n√•r det gjelder √• h√łste California muskatn√łtter fordi de tar opptil to √•r for √• modnes fullstendig. De er klare til √• samle n√•r kj√łttete ytre lag begynner √• splitte, noe som kan forekomme n√•r som helst p√• √•ret, men er mest sannsynlig √• skje i h√łst. Frukten kan samles fra bakken etter at den faller eller direkte fra treet, selv om fallet frukt kan v√¶re av d√•rlig kvalitet p√• grunn av muggvekst eller skadedyr. Plukk gjennom den samlede frukten og kast bort noen med √•penbare tegn p√• skade eller √łdeleggelse. Den resterende frukten m√• v√¶re avskallet f√łr bruk og det ytre skroget sprakk for √• trekke ut den kj√łttfulle, kremfargede kjernen inne.

Vanlige bruksområder

California muskatreet gir fr√łkjerner som er ganske allsidige i bruk, men de krever behandling for √• n√• sitt fulle potensiale. Kjernene har en bitter, ubehagelig smak n√•r de er r√• p√• grunn av deres tannininnhold. Tanninen kan elimineres ved steking eller koking, som er to vanlige forberedelsesformer. N√•r tannin er fjernet, smaker fr√łene lik pean√łtter. R√• forbruk er ogs√• mulig, selv om det er mindre vanlig p√• grunn av kj√łttets smak og sammentrykkende kvalitet. Kjernene har ogs√• et h√łyt oljeinnhold og kan presses for √• trekke ut oljen for bruk i matlaging eller √• spise r√•. Nutmeg krydder kommer ikke fra California muskatreetreet. Spice, muskatn√łtt, kommer fra muskatreet, Myristica fragrans, hardy i USDA soner 10 til 11.

Giftige imposters

California muskatn√łd deler mange trekk med gjengetreet (Taxus spp.), Som det er fjernt relatert til. Yew er hardy i USDA soner 4 til 10, avhengig av arten. USDA-sonene i Western Yew (Taxus brevifolia), 4 til 10, overlapper ogs√• med California muskattssoner. Det er viktig √• kjenne forskjellene mellom de to artene f√łr de samler n√łtter fordi alle deler av gjengetreet er d√łdelige hvis de tas inn. Begge har n√•lliknende l√łvverk, men l√łvet av California-muskatn√łttene er skarpt, mens det er bl√łt og fleksibelt. Dessuten avgir California muskatsl√łv en sterk kamferlignende lukt n√•r den knuses, mens det ikke gj√łr tr√¶r. Kanskje den mest √•penbare forskjellen mellom de to artene er frukten. California muskaturer har st√łrre frukt som minner om en gr√łnn oliven eller valn√łtt, mens nyetr√¶r produserer en liten frukt med et kj√łttfullt, lyse r√łdt ytre belegg som omgir et enkelt svartfr√ł.


Videoguiden: .

Artikkelen Var Nyttig? Fortell Vennene Dine!

Les Mer:

Legg Til En Kommentar